Die Beeren des Wacholderstrauches benötigen mehrere Jahre bis zu ihrer vollen Reife. Man verwendet das Pulver wie bei den ganzen Beeren beschrieben.
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			Der Geschmack von Ysop ist aromatisch bitter. Verwenden Sie ihn sparsam. Er bereichert vor allem Bohnengerichte, Eintöpfe, Suppen, Gemüse, gemischte Salate mit Tomaten und Gurken. Besonders zu empfehlen ist er für zarten Kalbsbraten. Probieren Sie ihn mit Quark und auch mit deftigen Bratkartoffeln. Auch als Tee wird er gern getrunken bei Blähungen. Trinken Sie ihn kühl mit etwas Honig.
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			Die Rinde dieses Lorbeergewächses enthält ätherisches Öl und Gerbstoffe. Zimt ist ein gutes Gewürz für warme Speisen, Milch, Tees und Gebäck. Blähende Gerichte macht es besser verdaulich. Eine Prise in den Tee oder Kaffee gegeben mildert die Säure und das Teein.
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			Die Rinde dieses Lorbeergewächses enthält ätherisches Öl und Gerbstoffe. Zimt ist ein gutes Gewürz für warme Speisen, Milch, Tees und Gebäck. Blähende Gerichte macht es besser verdaulich. Bestens bekannt als Zutat zu Glühwein und Weihnachtsgebäck.
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			Diese auch Schachtelhalm genannte Pflanze enthält die für unseren Knochenaufbau wichtige Kieselsäure. Ein Teeaufguß daraus wird gerne während der Wechseljahre getrunken.
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			Die milde Schärfe des Zitronengraspulvers ergibt einen leckeren Zitrusgeschmack. Es ist sehr ergiebig und kann sparsam verwendet werden.
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