Butter oder Butterfett in einer Pfanne zerlassen und 2 EL Paprikapulver kurz durchbraten. Darauf die Mantinudeln geben, kurz scharf anbraten und auf einem Teller anrichten. Joghurt, Salz und feingehackte Knoblauchzehen mischen und auf die Manti geben, mit Petersilie garnieren und servieren..Zutaten der Fetignudeln: Weizenmehl, Paniermehl, Öl, Salz, Gewürze. Zubereitungsdauer:ca. 8 Minuten.
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			Cha Soba Nudeln werden aus 95 % BIO Weizenmehl (komugi-ko), 3 % BIO Buchweizenmehl (soba-ko), 2 % frischen pulverisierten Grünteeblättern und Wasser hergestellt. Sie werden 6 Minuten in kochendem Wasser gegart, nach dem Abtropfen mit kaltem Wasser abgespült und anschließend wieder im Sieb abtropfen gelassen. Danach werden sie in eine Schüssel geben und z.B. zusammen mit in Streifen geschnittenen Frühlingszwiebeln, Ingwer Pesto, einigen gerösteten Sesamsamen und Soja Sauce verzehrt. Oder bereiten Sie mit den Nudeln eine leckere Nudelsuppe zu. Diese Nudeln werden gerne auch abgekühlt gegessen. In Japan gelten Grüntee Nudeln als exquisite Spezialität für besondere Anlässe.
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